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名山普洱與七子餅的傳說

來源:本站原創作者:佚名人氣:發表時間:2014/10/30 11:28:19【
,大小重量各有差異。孝順的七個兒子在了解父親的這一喜好后,為了讓父親便于收藏,七個兒子共同商議,將茶餅統一制成大小一樣的圓形,背后一個小圓窩,重量七兩五(375克,現在的七子餅茶大多為357克實際是歷史變遷對數據的混淆,沒有依據的)。

“圓形”代表天上的圓月,象征合家團圓,背后中心的小圓窩,象征七兄弟共同的家,象征父母,重量為“七兩五”,“七”為七兄弟,“五”即“吾”,即為“七子中的我”的意思,極具含義。(普洱七子餅茶的外形,大小,重量一直沿襲至今,一直成為渴望團圓,尊崇孝道的古今茶人推崇“普洱七子餅茶”的原因。有詩為證:“山泉烹雀舌,活水煮龍團”,“獨攜天上小團月,來試人間第二泉”。其中“龍團”、“小團月”即為普洱七子餅茶。

由于七個兒子所在茶山的地理位置、地貌結構、土質氣候各不相同,茶樹周邊的植被氣味影響,“普洱七子餅茶”的茶味各具特色,香氣各有不同,有“樟香、梅香(梅子香)、栗香、棗香、橙香、荷香、蘭香”等。有詩為證:“香于九畹芳蘭氣,圓如三秋浩月輪。愛惜不嘗唯恐盡,除將供養白頭親。”—宋朝名仕王禹對“普洱七子餅茶”和“七子拜壽”的美譽

父母年歲已高,七個兒子經過商議,將父母住地由困盧山移居至普洱的西門山。西門山山青水秀,終年云霧繚繞,是修養生息的極佳的地方。盧老漢到了西門山后,仍喜種茶。由于西門山地理、氣候環境和盧老漢高超的種制技藝,西門山茶被列為歷代供奉京師之首茶。歷代皇帝視之為異珍,稱之為“諸茶之首,眾茶之冠”(普洱西山碑考為證)。

隨著父母年齡的增長,七個兒子回家看望父母的次數亦較頻繁。他們時常將自己手制的上好普洱茶帶回普洱,與家人分享,并與慕名而來的茶商、茶人交易。年復一年,子孫拜祖,商貿往來,一代傳一代,普洱自然引來了天下客商,逐步形成了原產地和云南最大的普洱交易集散地。(這便是普洱之所以成為茶葉集散地的重要人文依據),茶馬古道應運而生,各地茶商紛紛在普洱開設茶莊、茶號,普洱茶的加工制作逐步完善,普洱府極度繁榮,名揚天下。

“普洱七子餅茶”亦因其品質上乘,有寓意(象征團圓和崇尚孝道的美德)以及便于攜帶和收藏在普洱茶中獨樹一幟,久盛不衰,更是當今茶人品飲普洱茶之首選。

為了祭奠普洱茶的祖先,盧氏七子的后人們在普洱東門上建造了一座塔,名為東塔,塔高十八層(喻示祖宗十八代),主塔九層,第一層喻示祖宗基業,以上七層代表七子,喻示發展,第九層代表哈尼,以上九層代表子孫后代的生息繁衍,久歷不衰。

該塔于文革期間被毀。近年普洱縣政府及有關部門,按原樣在原址重建,為普洱縣一大奇觀。“東塔倒影”、“東塔西影”,為當今普洱人所驕傲。“東塔倒影”、“東塔西影”即每天太陽出來時,剛好從東塔處緩緩升起,東塔的影子就隨太陽光倒映在西門山下的龍潭中,極為壯觀。它為古老神奇的茶鄉普洱增添了一道令人神往的景觀,并為普洱茶文化增添了光輝一筆。(中國普洱批發網)


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