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茶葉價格體系混亂到底是誰造成的?[2014-11-05]
    銷售過程中價格體系混亂,這是目前我國企業普遍存在的一個問題。價格作為營銷組合的一個重要因素,是競爭的重要手段。如果價格體系混亂,就可能擾亂整個市場秩序,影響產品的市場競爭力。在目前消費中,質量、價格、服務...
普洱茶存放過程中茶色素的變化[2014-11-03]
     貯存過程中茶色素的變化       普洱茶主要色素物質是茶黃素、茶紅素、茶褐素,目前認為這三種色素是茶多酚的主要水溶性氧化產物。     茶黃素是茶湯“亮”的主要成分;茶紅素是茶湯“紅”的主要成分;茶...
品鑒2013中吉號珍藏青餅[2014-10-30]
     品飲這款珍藏青餅,湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘快、生津強,香氣獨特,香氣濃郁而凝于上顎,苦澀較強而能回甘。   典型的大樹茶,味重略苦,苦底即化、瞬間回甘,上腭香氣濃郁留口特久。   來自專業人士...
品鑒“中吉四美”之純麻黑[2014-10-30]
     中吉四美之純麻黑是精選麻黑大樹、古樹早春純料精制而成。   品鑒此茶,典型的易武茶特征:香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,堪稱柔美之典范;茶湯糯、柔、清、雅,茶香為花果香,早春香氣極好,杯底留香且香氣綿延悠長,...
品鑒“中吉四美”之茶王樹[2014-10-30]
     中吉四美之茶王樹,中吉號易武茶中又一扛鼎之作。 此茶采摘于易武鄉刮風寨的原始森林中,選料上乘,秉承傳統工藝精制而成。據《滇海虞衡志》記載,“茶王樹”本武侯遺種,至今夷民祀之,距今有上千年的歷史。 品鑒此...
品鑒“中吉四美”之蠻磚[2014-10-30]
     今晚向大家介紹的是中吉四美之蠻磚,在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。 品鑒此茶:條索黑亮、厚實、飽滿;湯色黃綠通透,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,杯底留香持久苦澀較輕,喉韻深沉而細膩舒暢;湯質飽滿厚滑,山野氣韻...
品鑒“中吉四美”之倚邦[2014-10-30]
       今天向大家介紹的是中吉四美的最后一個茶品,即倚邦。   品鑒此茶:倚邦古樹茶,湯色桔黃,湯質飽滿,苦味很淡,苦中帶甜,澀比苦略顯,回甘較快,香氣獨特,杯底留香,香氣幽香如蘭,微有蜜韻。          
此物信靈味,本自出山原[2014-10-30]
     今天是周末,相信大家也該收下玩心,開始準備工作和學習吧。不如來讀三首唐名家的茶詩,讓心情回歸平靜。 《喜園中茶生》| 唐·韋應物 潔性不可污,為飲滌塵煩; 此物信靈味,本自出山原。 聊因...
【知識堂】普洱茶的七個轉化期[2014-10-30]
     人們常說普洱茶是可以喝的“古董”而受到越來越多的人的關注與收藏,今天給大家介紹收藏普洱茶的七個轉化時期:   第一階段:新茶期(需要1-3年)   此時的茶湯呈現黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,...
名山普洱與七子餅的傳說[2014-10-30]
     相傳,在一個久遠的年代,今普洱縣鳳陽鄉寬洪村困盧山,有一盧姓人家,家境貧寒,種茶為生。家有七子一女,長子哀牢、次子布朗、三子基諾、四子阿瓦、五子愛尼(因父母想要一個女兒,故為五子取名愛尼,意為喜歡女兒的意思)...
百變普洱 混搭出味[2014-10-11]
     由于地域差異,人們對普洱茶香氣、口感的訴求都不太樣,北方人認為香氣很好的普洱茶,南方人可能會覺得香氣般;而南方人覺得香氣很好的普洱茶,北方人會覺得“都是那個味,香氣不像香氣、霉味不像霉味”。有人總結說:對...
低血壓患者可以喝普洱茶嗎?[2014-10-11]
     普洱茶被眾人所知,大都因為她有良好地消脂降壓的功效,因而愛美的女士多喜歡飲用普洱茶,以達到瘦身的目的。也有躍躍欲試的茶友,本身血壓偏低,伴有頭暈乏力等癥狀。這些茶友是否適合飲普洱茶呢? 我們先來說說血壓與...
喝普洱茶頭暈有三個方面的可能性[2014-10-11]
     一、個人體質,本身對茶葉比較敏感; 二、茶葉泡得太濃; 三、要注意,才開始喝的時候,不建議空腹喝,東西吃得太少了,肚子空也可能引起暈茶,才開始只建議飯后半小時再喝,喝習慣以后可以空腹喝熟茶,生茶是不建議空腹喝...
【飲茶誤區】飲茶不解渴 品茶為潤心[2014-10-11]
     水,解身體之需;茶,治心靈之渴。 現代人常因工作壓力過大,十之八九多患有消化性疾病,對含有咖啡因的茶飲并非人人身體可以消費的。伊朗籍的美國醫師貝曼格利在其著作《喝水好健康》中提出了種種因身體脫水而產生的生...
普洱茶韻味不足的原因[2014-09-28]
     造成茶韻不足的原因有很多,其中之一是茶樹本身的品質問題。一株茶樹如果生長在養分不足的土地上,必須依賴人工的肥料來補充成長所需,那麼茶葉所含的成分就不夠多元。采摘這種類型茶樹的葉子所制成的茶品,茶質自然也...
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